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de la gastronomie
et des produits japonais

Nichée au cœur du quartier vivant de la Goutte d’Or, Uroco est l’une de ces adresses que l’on aime découvrir et recommander. Installé au 16 rue Joseph Dijon, ce restaurant japonais est le second de la chef Yuka Kubo, après Subaco situé également dans la rue. 

Ouvert il y a environ 2 ans, l’établissement propose une approche originale et sincère de la cuisine nippone. La chef, forte de plus de 15 années d’expériences, dans de nombreux grands restaurants français, porte avec cette adresse, une attention toute particulière aux produits de la mer. 

Ouvert uniquement le soir à partir de 19h, dans une ambiance intimiste, Uroco a rapidement su séduire les habitants du quartier comme les amateurs de cuisine japonaise, grâce à une carte pensée pour le partage et une atmosphère où l’on se sent tout de suite à l’aise.

À la carte, l’esprit izakaya est bien présent : des tapas japonais à déguster entre amis ou en famille. On y retrouve des créations originales comme des couteaux à la vapeur, saké et panko ; un teriyaki de lieu noir au poivre sansho ou encore un excellent ceviche de daurade, concombre, sauce au lait de coco et piment yuzu, frais et relevé parfaitement. 

On y a également aimé les quelques mets de viandes rouges, comme le tataki de bœuf au yuzu épicé et la sauce ponzu avec du daikon râpé. 

Les prix sont plus que correct, avec des tapas toutes aux alentours de 12 euros. Et des hand roll sushi très copieux aux alentours de 5 euros pièce. 

Chaque plat met en avant la qualité des produits et le fait maison, sans jamais chercher à en faire trop. Une adresse accueillante et unique, parfaite pour une soirée tapas autour du poisson, au cœur d’un Paris animé.