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de la gastronomie
et des produits japonais

« Cantine japonaise », c’est écrit sur la vitrine !  Laï-laï Ken est situé au début de la fameuse rue Sainte-Anne (Paris 1^er). Le plaisir est déjà dans cette vaste salle lumineuse et minimaliste, avec ses murs bruts, ornés de grands miroirs, un comptoir central, ses luminaires et son mobilier design. La cuisine vitrée est située au fond du restaurant. lai-lai ken

La carte, elle, paraît au premier abord assez classique :  ramen, déclinaisons de poulet frit, gyoza, yakisoba, plats à base de riz, plats sautés, fritures, omelette aux légumes et autres crevettes épicées… Mais aussi des shumai (bouchées vapeur), du porc au gingembre ou du travers de porc, de la soupe de raviolis. Car là est la spécificité de Laï-Laï Ken : proposer aussi des plats d’origine chinoise, mais tels qu’ils sont servis dans l’Archipel, c’est-à-dire au goût des Japonais ! La formule du midi consiste à ajouter au plat de son choix, cinq gyoza (+ 4,50 €) ou/et un demi chahan, riz sauté crevettes à la japonaise (+ 5 €). lai-lai ken

En dessert, des mochi glacés, des brioches fourrées à l’anko et un délicieux et rafraîchissant An-mitsu : une coupe de fruits frais (fraises, framboises, grenade, mangue, melon, ananas, orange…) agrémentés de cubes de gelée d’agar-agar, de mini mochi, de crème de haricot rouge, surmontés d’une boule de glace à la vanille ou au thé vert. Pour accompagner le repas, de la bière japonaise, du saké, de l’umeshu et des high balls.

Les plats sont bons et appétissants. La salle vaste et contemporaine participe beaucoup du plaisir de déjeuner dans ce type de restaurant où l’on n’est pas serrés les uns contre les autres, même si, midi et soir, la clientèle est nombreuse. Le service est rapide et attentionné.