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de la gastronomie
et des produits japonais

Kioko, c’est LA supérette japonaise de Paris, une véritable institution qui existe depuis plus de 50 ans. À mi-chemin entre le supermarché et le konbini, Kioko propose les produits alimentaires du quotidien. Et aller faire ses courses « chez Kioko », c’est déjà faire le voyage en terre nippone ! Kioko Opéra

Le magasin, d’une superficie de 150 m², est fonctionnel, agencé à la japonaise et l’espace est rentabilisé pour y loger un maximum de produits. Visiblement étiquetés, bien alignés, ils finissent au fond du panier en plastique jaune que vous saisirez dès l’entrée. Au rez-de-chaussée, des rayons garnis d’une impressionnante quantité de thé, pâte de haricot rouge (yokan), senbei, gâteaux et confiseries, miso, tofu, tsukemono, sauce soja, mirin, jus d’agrume…

De grands grands frigos contiennent des produits frais (daikon, feuilles de shiso, bourgeons de myoga, petits kabocha…) et des surgelés (gyoza, nato, crevettes panées, edamame…). De gros sacs de riz sont posés au ras du sol. Le rayon sodas, bières et alcools est bien garni, mais pour un plus grand choix de sakés, aller à Kioko Marais dédié à cette boisson emblématique du Japon. Au fond du magasin, un étroit escalier carrelé mène à l’étage : nouilles instantanées, algues en sachet, furikake, curry japonais… De la vaisselle aussi et des ustensiles indispensables pour cuisiner japonais chez soi.

Si le magasin situé près de la rue Sainte-Anne s’adresse aux particuliers, Kioko c’est aussi une entreprise d’importation et un grossiste de produits japonais destinés aux professionnels de la restauration. Possibilité de commander en ligne, mais pour d’évidentes raisons de logistique, la gamme de produits proposés est un peu moins large que celle disponible en magasin et sur le catalogue où figurent 2 000 références. Ce site permet néanmoins à ceux qui ne sont pas parisiens de commander ces ingrédients introuvables dans leur région.