Où faire ses courses ?

Situé dans le centre historique de Montpellier, au pied de l’église Saint-Roch, De la Luce est un lieu unique. On y pénètre comme dans une « machiya », ces maisons typiques et accueillantes du vieux Kyoto, où règne une atmosphère raffinée. La première pièce est dédiée à une collection singulière d’objets glanés par Olivier Bardou dans les brocantes qu’il fréquente assidûment quand il sillonne l’Archipel.

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À droite, des tables et des chaises en bois, un sol en châtaigner, et des murs foncés accueillent la clientèle venue déguster (de 12h à 14h), le menu du jour (13 €) : une soupe miso, une salade et le plat végétarien (souvent du riz, des nouilles, avec des légumes de saison, du tofu, des champignons, des algues…). Une cuisine saine, fraîche et sincère, concoctée en face, au 1 rue Saint-Côme, – d’où ce joyeux va-et-vient dans la rue piétonne – par des femmes japonaises, comme elles le feraient à la maison. L’après-midi, entre 14h et 18h30, on se réconforte avec le « Petit salé » : un onigiri et une soupe (7 €), ou des pâtisseries (daifuku, cheesecake d’Hokkaido, gâteau au sésame et au matcha, dorayaki, melon pan…) accompagnées d’un thé japonais ou d’un jus de yuzu.

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Pour cela, on préférera monter quelques marches et s’installer sur les tatamis munis de tables basses et de confortables coussins. Prière d’enlever ses chaussures, de les ranger dans le meuble prévu à cet effet, et de glisser ses pieds dans des sur-chaussettes en papier tissé. Là encore, Olivier Bardou a su recréer l’atmosphère des anciens kissaten, en mettant en scène, dans une belle harmonie, les objets et meubles anciens qu’il chérit. Un cadre aménagé selon l’esprit « De la luce », clin d’œil à l’Italie, qui lui tient tant à cœur, parce qu’il faut toujours « tendre vers la lumière… » Adepte des « chemins de traverse », le fondateur de cet univers, sans cesse pousse les murs et au fil des saisons, réinvente les lieux selon ses envies, ses coups de cœur et son inspiration…


© Texte et photos de Sophie Gallé Soas pour PARI PARI

Montpellier

2 rue Saint-Come 34000 Montpellier

Accès

2 rue Saint-Come

34000 Montpellier


2 rue Saint-Come

34000 Montpellier


Horaires

Du mardi au samedi

12.00 – 19.00


Site Web

delaluce.com

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04 67 06 90 75

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Du mardi au samedi

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