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de la gastronomie
et des produits japonais

Maison Wabi-Sabi est née de la rencontre de Yann Touret, son fondateur, avec le Japon et l’art de la céramique. Depuis juin 2022, sa boutique en ligne propose des pièces uniques réalisées par des potiers japonais, ou des artisans d’autres pays dont la pratique et la perception de leur métier entrent en résonnance avec le concept japonais de wabi-sabi. Celui-ci relie deux principes : la simplicité, la mélancolie, la nature, la dissymétrie (wabi), et la patine que le temps et l’usage donnent aux choses (sabi). L’objectif de Yann Touret est de mettre à disposition des amoureux du Japon des objets céramique qu’ils puissent utiliser au quotidien pour embellir leur maison, leur table, leurs repas et mettre en valeur les mets qu’ils serviront.

Chaque pièce présentée sur le site de Maison Wabi-Sabi est décrite et documentée avec précision : dimensions, prix, provenance, fonction, utilisation et modalités pour en prendre soin. Le potier, son atelier, son style, la terre qu’il utilise et « le four » auquel il appartient font l’objet d’une grande attention. Ce n’est pas seulement un bol ou une assiette que l’on acquiert mais toute une histoire humaine et quelques notions de géographie !

Sous l’onglet «  Savoir et connaissances » du site, se cache également une mine d’informations sur la céramique et la cuisine traditionnelle japonaises. Par ailleurs, Yann Touret organise régulièrement des événements et participe à des expositions où vous pourrez admirer et acquérir les magnifiques pièces qu’il a sélectionnées pour vous. La newsletter à laquelle vous pouvez vous inscrire vous indiquera les prochains rendez-vous.