Matcha Social Club

Matcha latte

« Cool Kids Drink Matcha ! » Telle est la devise du Matcha Social Club installé à deux pas de la rue Sainte-Anne (75001). Le matcha, précédé de la réputation de ses bienfaits et mille vertus semble avoir aussi conquis la jeunesse. Celui-ci vient de Kyoto, nous assure le patron et propriétaire coréen de la boutique.

Au Matcha Social Club, on déguste du matcha latte nature, fraise ou mangue, concocté avec du lait végétal (soja, avoine, amande, coco). Mais on peut aussi préférer un « Usucha » (matcha léger, contrairement au « Koicha », plus épais), un « Matchacano », comme on commanderait un café Américano. S’il fait chaud et que vous avez très soif, désaltérez-vous avec un sensha, un genmaicha, un hojicha ou une boisson au yuzu dans un grand gobelet rempli de glaçons.

Nous avons testé le rafraîchissant « Yuzu Matcha Lemonade ». Possibilité aussi de déguster un Sundae (genmaicha, dango, kinako, azuki, biscuit) ou une glace au… matcha ! Les mochi, eux, ne sont pas très convaincants.

En théorie, la dégustation sur place n’est pas possible, mais une sorte de long banc tout blanc qui se fond dans le décor peut permettre de s’asseoir un peu. On peut déplorer, à l’heure où il faudrait se mettre radicalement au vert, que les boissons soient servies dans de grands gobelets en plastique (les grosses pailles roses, elles, sont en carton), et qu’un mur entier de boîte vertes ne contiennent pas du thé, mais des goodies… Mais à voir tous ces jeunes, toutes nationalités confondues, défiler dans ce type de coffee-shop (de plus en plus nombreux), arborer fièrement leur boisson au matcha et multiplier les selfies, on se dit que cette mode est sans aucun doute plus saine que la consommation de certains sodas.